egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
A gasztronómia legnagyobb tévhite: a forró leves csak téli étel?! Bár ellentmondásosnak tűnik, de valójában a forró levesek kiválóan hűsítenek nyáron Hogyan lehetséges mindez? Mentsd el ezt a posztot, és teszteld a trükköt 35 fokban – hálás leszel még magadnak érte! A forró folyadék tágítja az ereket és beindítja a párologtatást, ami azonnal lehűti a …
Megrendelnéd kedvenc éttermedben a chef új ajánlatát, melynek grenadírmars a neve? Leírás nélkül sokan valószínűleg bajban lennénk, mit is takar a megnevezés – ám remélem, ha az általam készített fénykép szerepelne mellette, mégis bátran választanád ezt a klasszikus magyar fogást, melyet hétköznapi nyelven csak krumplis tészta néven szokás emlegetni. Tudtad, hogy az étel, és annak …