egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
Mákos guba vagy szilvás gombóc? Mit szólnál, ha inkább mutatnék egy arany középutat? Ez a habos mákos rakott tészta lesz az új kedvenced – készítsd szilvával, de akár ízlés szerint almával, vagy vegyesen sütve. Használj szezonális gyümölcsöt, a kertből szedve, avagy piacról. Jól illik mellé egy bögre langyos kakaó, így igazi finomságot kínálhatsz uzsonnára – vagy …
Lágy pisztáciás krém, roppanós kekszréteg és a fanyar citrusos íz tökéletes találkozása. Ez a desszert sütés nélkül, alig 15 perc alatt elkészül, mégis garantáltan sikert arat! Hozzávalók 2 fő részére: – mascarpone– 2 csomag vaníliás cukor– 100 g túró– pár csepp citromlé – Doppio Senso fehércsokis pisztáciakrém– Lotus Biscoff keksz Összeállítás: Keverjük össze a mascarponet a túróval, …
Kirepedt a bejgli? Van egy remek hírem: létezik egy sütemény, melyen minél több repedés, annál finomabb! Ráadásul, nem időigényes, még az utolsó pillanatban is elkészíthető az ünnepekre. Hozzávalók: A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, a kakaóporral és mézeskalács fűszerrel ízesítjük. Kissé felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a felvert tojásokat, majd az egészet összegyúrjuk a többi hozzávalóval. …
Pisztáciás sajttorta – sütés nélkül! Ugyan ritkán készítek édességet, de a sajttortákat mégis specialitásomnak érzem– ezúttal pisztáciás verzió készült, párom imádta, én pedig ismét büszke voltam magamra Hozzávalók: A pisztáciát megtisztítva sütőpapíron sütőbe helyeztem, körülbelül 10 percig pirítottam, 180 fokon. Onnan kivéve aprítógépbe tettem, olívaolajjal, kis (sűrített) tejjel krémesre daráltam. Ízlés szerint, hagyhatjuk nagyobb darabokban, …