egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
Te valóban megfelelően figyelsz oda környezetedre? Meg tudsz állni egy percre, és csak nézni, mennyire csodálatos a körülöttünk lévő természet? Napjainkban mindig mindenki siet mindenhová, és mindent moströgtönazonnal akar. Ennek sokszor az az ára, hogy egyre több kész ételt vásárolunk, napi menüket rendelünk, napi szinten az üzletekből vesszük a műanyag flakonos üdítőket – ebből kifolyólag …
Mindig a tiltott gyümölcs a legédesebb, szokták mondani – jelen esetben, a hús lenne egyik kiemelten tiltott ételünk, ráadásul, 40 napon keresztül! Te kibírnád ennyi ideig? Hamvazószerda beköszöntével kezdetét vette a böjti időszak, mely egészen Húsvétig tart. A lemondás idején elhagyjuk a hétköznapi élvezeteket, és lelkünk megújulására koncentrálunk. Elsőre valószínűleg mindannyian a húsfélékre gondolunk, ha …
Biztosan tudni szeretnéd, hogyan oszd be jól a pénzed, és legyen (szinte) minden nap frissen készült menü az asztalon – mindezt persze változatosan, hisz senki sem szeret minden héten ugyanazt enni. Ráadásul a teendők mellett jusson idő a családra, hobbira is? Mindannyian jól ismerjük gyerekkorunk kedvenc társasjátékát, ám akkor még nem gondoltuk volna, felnőttként valójában …
A következő napok szeretteinkről, és különösen a finom ételekről szólnak. Halászlé, töltött káposzta, rántott hal, beigli, zserbó… és persze a fáról csent szaloncukor. Ha szeretnéd vendégül látni szeretteid, barátaid, lepd meg őket a szokásos chips – popcorn – pogácsa trión túl egy igazán személyes alkotással, ehhez hozok pár ötletet most nektek: pikáns fasírtgolyók, házi készítésű …
Tudtad, melyik az 5 lényeges különbség a bécsi szelet és rántott hús között?
Legyél önmagad barátja, készíts két menüt készíteni egy időben! Megfelelő tervezéssel sokat segíthetünk magunkon, egy alapanyagból egyszerre kétféle étel is készíthető! Ezúttal a darált húsból lett egyrészt bugaci húsgombócleves, másrészt fasírt, mutatom, hogyan tudsz időt spórolni! A kolozsvári szalonnát pirítsd le, majd annak zsírján a vöröshagymát is – ennek egy része tökéletes alapja lesz a …
Csikós, borsos, vagy hentes? Összeszedtem a legnépszerűbb tokány recepteket, hogy te is eligazodj a széles kínálatok közt! A tokány alapja a merőlegesen, 4-6 cm hosszú ceruzavastagságúra vágott sertéshús (lapocka, karaj, tarja), ezt nevezik „tokányra vágásnak”. A szalonna zsírját kisütjük, kiszedjük, félretesszük. A vöröshagymát nem kell pirítani, csupán megfonnyasztjuk, ezután jöhet hozzá a fokhagyma, hús. Miután …
A sörélesztő pehely legendája Képzelj el egy olyan élelmiszert, ami igazi turbó löketet ad szervezetünknek, tartós, és még árban is rendkívül kedvező! Bárcsak létezne… akarom mondani, bárcsak ismertük volna már korábban! A sörélesztő pehely tele van B-vitaminnal, valamint, olyan fontos ásványi anyagokkal, mint a cink, réz, jód, kálium és szelén, melyek mind hozzájárulnak az egészséges …