egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
Vörös garnéla fokhagymakrémes paradicsomtésztával Időnként mindannyiunkat elkap a dolce vita életérzés, mikor csupán néhány dologra vágyunk: napsütés, szabadság és egy jó ízű mediterrán étel. Ha kissé idegenkedsz a tengergyümölcseitől, legalábbis ami az elkészítésük illeti, kövesd lépésről lépésre receptem, garantált a sikerélmény! Hozzávalók: Első lépésként tedd fel a tésztát főzni – termelői piacon, vagy csomagolásmentes üzletekben …
Te valóban megfelelően figyelsz oda környezetedre? Meg tudsz állni egy percre, és csak nézni, mennyire csodálatos a körülöttünk lévő természet? Napjainkban mindig mindenki siet mindenhová, és mindent moströgtönazonnal akar. Ennek sokszor az az ára, hogy egyre több kész ételt vásárolunk, napi menüket rendelünk, napi szinten az üzletekből vesszük a műanyag flakonos üdítőket – ebből kifolyólag …
Mindig a tiltott gyümölcs a legédesebb, szokták mondani – jelen esetben, a hús lenne egyik kiemelten tiltott ételünk, ráadásul, 40 napon keresztül! Te kibírnád ennyi ideig? Hamvazószerda beköszöntével kezdetét vette a böjti időszak, mely egészen Húsvétig tart. A lemondás idején elhagyjuk a hétköznapi élvezeteket, és lelkünk megújulására koncentrálunk. Elsőre valószínűleg mindannyian a húsfélékre gondolunk, ha …
Ha így készítem a töltött csirkecombot, mindig óriási sikert arat családom körében! Kövesd receptem lépésről lépésre, hogy te is egy igazán ízletes, omlós csirkehúst süss, ropogós bundával. Kínálj hozzá sült zöldségköretet, tartármártással, pár csepp citromlével bolondítva! Szükségünk lesz két nagyobb tepsire, mely befér egymás alá a sütőbe, ezzel rengeteg időt spórolva, hogy együtt készülhet a …
Kínai brokkolis csirke – a majdnem igazi! Senkit se tévesszenek meg a különleges hozzávalók, érdemes néha kísérletezni az ízekkel! Ha követed a receptem leírását, biztosan le fogod vele nyűgözni szeretteid, és kétszer is meggondolod majd, legközelebb az áruházi kínálatból vásárolsz, avagy ismét önmagad készíted el ezt a finom kínai eredetű ételt! Nekünk nagyon bejött, és …
Kijevi pulykagolyó chilli mártogatóssal, fűszeres krumplipüré A tányérunk minden elemét külön készítjük el, aprólékos munkával, emiatt érdemes több órát is rászánni a sütés – főzésre. Ha előre gondolkodunk, a fagyasztóba is mehet néhány darab pulykagolyó, rosszabb napokra – jól jön majd, amikor már csak elő kell venni, és pikkpakk kisütni. Hidd el, később hálás leszel …
Biztosan tudni szeretnéd, hogyan oszd be jól a pénzed, és legyen (szinte) minden nap frissen készült menü az asztalon – mindezt persze változatosan, hisz senki sem szeret minden héten ugyanazt enni. Ráadásul a teendők mellett jusson idő a családra, hobbira is? Mindannyian jól ismerjük gyerekkorunk kedvenc társasjátékát, ám akkor még nem gondoltuk volna, felnőttként valójában …
Vajon tényleg a Pöttyös az Igazi? Naná, hogy igen! … ebben bizonyára mindannyian egyetértünk, nálam legalábbis a pöttyös jelző kislány korom óta egybeforr a ropogós túrórudival. Lehet natúr, töltött, gyümölcsös, vaníliás, óriási vagy klasszikus, egyikben sem csalódtam még! Terméktesztelés alkalmával lehetőségem nyílt a legújabb, protein rudikat megkóstolni, ráadásul nem csak natúr, de málnás ízben is! …
Fűszeres húsgombóc hagymás – tejszínes szószban Ezt a receptet elsősorban a hétköznapokra ajánlom, hisz rendkívül egyszerű, és alapanyagai egy átlagos háztartásban többnyire mindig megtalálhatóak otthon. Könnyű belőle nagyobb adagot is készíteni, így 2-3 napra is meg van oldva a „Mi legyen holnap az ebéd?” kérdés. Hozzávalók 4 fő részére: Első lépésként a húsgombócokat formáztam meg: …
„… Jó anyám azt hitte, hogy a pápai éles levegő és meszes víz a bajom, s elküldött az áldott levegőjű Alföldre, Kecskemétre, a jogi tanfolyamra. Áldott legyen érte! Mert itt lett belőlem ember; e derék, tősgyökeres magyar városban: és különösen itt lett belőlem magyar író. Itt ismertem meg az igazi népéletet, a maga kifogyhatatlan változatosságában, …