egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
Bevallom őszintén, számomra ez egy olyan étel volt korábban, amit sosem sikerült megfelelően elkészíteni – így, bár nagyon szeretjük, mégis ritkán került a családi asztalra. A COSORI forrólevegős sütőnek köszönhetően kitapasztalhattam, milyen sütési arányok szükségesek a finom végeredményért. Próbáljátok ki, ez most egy kifejezetten #airfryer használatra szóló recept! Hozzávalók 2 fő részére: Tekintve, nálam egyszerre …
A húsleves és rántott szelet klasszikus vasárnapi ebédnek számít, ám miért nem készítesz belőlük előre menüt a hét többi napjára is? Biztosan hálás leszel magadnak, ha az ajándékok beszerzésén túl nem kell még a recepteken is gondolkodni – íme egy remek ötlet, ami 20 perc alatt elkészíthető! Az egyik leggyakoribb levesbetét hazánkban a cérnametélt, mellyel …
Pankómorzsában sült harcsafilé fokhagymás spenótos metélttel „Megállék a kanyargó Tiszánál…” A folyó partján lemenő Nap fénye, s a Tisza lassú csorgása ihlette receptem, mely egyaránt ideális választás a szürke hétköznapokra, vagy a közelgő ünnepek alkalmából. Rövid idő alatt, akár mindössze 35-40 perc alatt elkészíthető a teljes menü (panírozás mennyiségétől függően), és egy hétvégi családi ebéd …
Focaccia – olasz lepénykenyér – air fryerben sütve Puha és ropogós, aranybarna kérgű, változatos feltéttel dekorálható – ez az olasz lepénykenyér, vagyis a focaccia. A frissen sült kenyeret mártogathatod krémlevesbe, kínálhatod szeletelve, sörkorcsolyának… vagy, csak úgy, önmagában, mert hihetetlenül finom! A receptet a COSORI Turbo Tower Pro Smart forrólevegős sütő tesztelése során tapasztaltam ki – …
Nem is én lennék, ha nem rögtön egy komplett csirkével kezdeném a COSORI Turbo Tower Pro Smart forrólevegős sütőm tesztelését, melyet a TrndProjekt jóvoltából próbálhatok ki. #termékteszt Elsőként, ami leginkább izgatta fantáziám, az a kapacitása. Rendszeresen sütök-főzök az egész családnak, így fontos számomra, nagyobb adagok is könnyedén készíthetőek legyenek benne. A hentesnél a legkisebb egész …
Pisztáciás sajttorta – sütés nélkül! Ugyan ritkán készítek édességet, de a sajttortákat mégis specialitásomnak érzem– ezúttal pisztáciás verzió készült, párom imádta, én pedig ismét büszke voltam magamra Hozzávalók: A pisztáciát megtisztítva sütőpapíron sütőbe helyeztem, körülbelül 10 percig pirítottam, 180 fokon. Onnan kivéve aprítógépbe tettem, olívaolajjal, kis (sűrített) tejjel krémesre daráltam. Ízlés szerint, hagyhatjuk nagyobb darabokban, …
Nemzeti ünnep alkalmából érdemes kissé lassítani rohanó hétköznapjainkban, és gondolatainkban felidézni azt a megannyi szépséget, melyet a magyar kultúra rejt. Őseink küzdelmeinek köszönhetjük szabadságunk, országunk, valamint, a hagyományőrző tevékenységek által fennmaradt értékeink. Számodra mit jelent magyarnak lenni? Mi jut eszedbe, ha meghallod: Magyarország? Az Izsáki Házitészta újdonságának köszönhetően ezentúl a konyhában is tiszteleghetünk a hősök …
Muszaka, avagy az eredeti görög rakott padlizsán, sajttal szórva A plázák gyorsbüfé során egyre másra követi egymást a török és görög kínálat, mindenhol megtaláljuk a híres muszakát, ám képes lennél otthon is elkészíteni? Naná! Kövesd receptem: Hozzávalók 4 fő részére: – 0,5 kg darálthús (sertés, marha, bárány)– 3 db padlizsán, 3-4 db nagyobb burgonya– sűrített / darabolt …
Húsgombóccal, savanyúkáposztával A tartalmas és bőséges, laktató levesek ideje újra beköszöntött! Ezzel a recepttel észrevétlenül feltuningolhatod a vitamin tárad is, köszönhetően a savanyúkáposztának, mely intenzivitása az egész étel ízét átjárja! Hozzávalók a húsgombóchoz: Hozzávalók a leveshez: A forró zsiradékon megdinszteljük az összes apróra vágott vöröshagymát, melyből egy kisebb adagot félreteszek, hozzákeverni a húsgombóchoz. A sárgarépát …
Miért ne tarthatna egész évben a dolce vita érzés? Napsütés, paradicsom, bacon, és persze tészta…Tészta, minden mennyiségben! Ezúttal eredeti olasz alapanyagokból készítettem a menüt: egy részük nővérem hozta Olaszországból, a hiányzó termékeket pedig a kecskeméti Itália ízei üzletben vásároltam. #nemreklám A hozzávalókat természetesen bárhol beszerezheted, és elkészíteni is sokkal egyszerűbb, mint az elsőre tűnhet – …