egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
Pisztáciás sajttorta – sütés nélkül! Ugyan ritkán készítek édességet, de a sajttortákat mégis specialitásomnak érzem– ezúttal pisztáciás verzió készült, párom imádta, én pedig ismét büszke voltam magamra Hozzávalók: A pisztáciát megtisztítva sütőpapíron sütőbe helyeztem, körülbelül 10 percig pirítottam, 180 fokon. Onnan kivéve aprítógépbe tettem, olívaolajjal, kis (sűrített) tejjel krémesre daráltam. Ízlés szerint, hagyhatjuk nagyobb darabokban, …
Nemzeti ünnep alkalmából érdemes kissé lassítani rohanó hétköznapjainkban, és gondolatainkban felidézni azt a megannyi szépséget, melyet a magyar kultúra rejt. Őseink küzdelmeinek köszönhetjük szabadságunk, országunk, valamint, a hagyományőrző tevékenységek által fennmaradt értékeink. Számodra mit jelent magyarnak lenni? Mi jut eszedbe, ha meghallod: Magyarország? Az Izsáki Házitészta újdonságának köszönhetően ezentúl a konyhában is tiszteleghetünk a hősök …
Muszaka, avagy az eredeti görög rakott padlizsán, sajttal szórva A plázák gyorsbüfé során egyre másra követi egymást a török és görög kínálat, mindenhol megtaláljuk a híres muszakát, ám képes lennél otthon is elkészíteni? Naná! Kövesd receptem: Hozzávalók 4 fő részére: – 0,5 kg darálthús (sertés, marha, bárány)– 3 db padlizsán, 3-4 db nagyobb burgonya– sűrített / darabolt …
Húsgombóccal, savanyúkáposztával A tartalmas és bőséges, laktató levesek ideje újra beköszöntött! Ezzel a recepttel észrevétlenül feltuningolhatod a vitamin tárad is, köszönhetően a savanyúkáposztának, mely intenzivitása az egész étel ízét átjárja! Hozzávalók a húsgombóchoz: Hozzávalók a leveshez: A forró zsiradékon megdinszteljük az összes apróra vágott vöröshagymát, melyből egy kisebb adagot félreteszek, hozzákeverni a húsgombóchoz. A sárgarépát …