egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
Most próbáltam ki először a pikáns ananász salsa salátát, ami tökéletesen illik a szójaszószban pácolt csirkecomb filéhez és grillen sült sajtokhoz. Apropó, grillsajt – a Hajdú márka legújabb termékeinek csomagolása rendkívül élénk és színes, mely tükrözi a nyári sütögetés izgalmát. Tudtad? Ezeket a grillsajtokat kifejezetten sütésre fejlesztették, így nem folyik szét a grillrácson, serpenyőben sem. …
Szabadság, naplemente, sűrű lombok nyújtotta árnyék, madárcsicsergés – előkerül a nagy fazék, a bogrács, mégis jön a kérdés, mit főzz benne? Van egy szuper ötletem: erdei gombás tárkonyos ragu Ha egy tartalmasabb ételre vágysz, ami könnyedén elkészíthető még a sűrű hétköznapokon is, de tökéletesen megállja helyét a hétvégi családi asztalon is, próbáld ki legújabb receptem! …
Rosé szűz egresmártással, pirított baconbe forgatott újburgonyával Piszke, pöszke, büszke, pöszméte, köszméte, egres – Te milyen néven ismered? Az édesen savanykás gyümölcs a nyári hónapok elején szedhető. Szerencsére, nálunk elég csak kimenni a kertbe, és már gyönyörű terméseket találunk, zöld és piros színekben is. Nagyobb hőség idején különösen jól esik a savanykás íz, így rögtön …
Eszed, mint kacsa a nokedlit! … mondhatnám, a legutóbb kipróbált receptem felcsipegették apró kis háziállataink, az indiai futókacsák, de természetesen, csak távolról figyelték, ahogy jóízűen fogyasztjuk ebédünk. A vadásznokedli jó választás lehet hétköznapokra is, hisz mindössze 20-25 perc alatt bőséges adag készíthető belőle, több napra, az egész család örömére. Ha pedig épp a hétvégi menüt …