egy jászsági lány a hírös kiskunsági konyhában
Eszed, mint kacsa a nokedlit! … mondhatnám, a legutóbb kipróbált receptem felcsipegették apró kis háziállataink, az indiai futókacsák, de természetesen, csak távolról figyelték, ahogy jóízűen fogyasztjuk ebédünk. A vadásznokedli jó választás lehet hétköznapokra is, hisz mindössze 20-25 perc alatt bőséges adag készíthető belőle, több napra, az egész család örömére. Ha pedig épp a hétvégi menüt …
Létezik-e kellemesebb idill a tavaszi szellőnél, amikor a napsütés simogatja vállad, összejön a társaság, bográcsban rotyog a halászlé, szisszen a sör, háttérben gyerekkacaj, mókás történetekkel való nosztalgiázás, hangulatos zene, és a család apraja-nagyja kiveszi részét a közös ebéd főzéséből? Ha Te is szeretnél részese lenni, hívd össze szeretteid, és főzzetek közösen halászlevet – hogy ne …
Mi lehet élvezetesebb, mint napsütéses időben szabadtéren lenni? Természetesen, ha mindeközben finom ételeket is falatozhatsz! Jól gondolom? Amennyiben unod már a klasszikus rántott húsos szendvicset (vicceltem, hiszen mindannyian tudjuk, ez nálunk, magyaroknál megunhatatlan), és kipróbálnál valami újat, készítsd el a pikáns paprikakrémem, ami tökéletesen passzol kenyérre kenve, de akár mártogatósnak is! Menj ki a szabadba …
Füstölt csülkös kocsonya recept „Ahány ház, annyi szokás” – ez jellemzően igaz a kocsonya főzésre is. Van, aki füstölt hússal, van, aki zöldségekkel készíti, míg van, aki inkább a teljesen natúr ízt kedveli. Megosztom veletek saját receptem, melyet az elmúlt években tapasztaltam ki, családi és baráti visszajelzések szerint is nagyon ízletes lett. Hozzávalók 8-10 fő …
Vörös garnéla fokhagymakrémes paradicsomtésztával Időnként mindannyiunkat elkap a dolce vita életérzés, mikor csupán néhány dologra vágyunk: napsütés, szabadság és egy jó ízű mediterrán étel. Ha kissé idegenkedsz a tengergyümölcseitől, legalábbis ami az elkészítésük illeti, kövesd lépésről lépésre receptem, garantált a sikerélmény! Hozzávalók: Első lépésként tedd fel a tésztát főzni – termelői piacon, vagy csomagolásmentes üzletekben …
Te valóban megfelelően figyelsz oda környezetedre? Meg tudsz állni egy percre, és csak nézni, mennyire csodálatos a körülöttünk lévő természet? Napjainkban mindig mindenki siet mindenhová, és mindent moströgtönazonnal akar. Ennek sokszor az az ára, hogy egyre több kész ételt vásárolunk, napi menüket rendelünk, napi szinten az üzletekből vesszük a műanyag flakonos üdítőket – ebből kifolyólag …
Mindig a tiltott gyümölcs a legédesebb, szokták mondani – jelen esetben, a hús lenne egyik kiemelten tiltott ételünk, ráadásul, 40 napon keresztül! Te kibírnád ennyi ideig? Hamvazószerda beköszöntével kezdetét vette a böjti időszak, mely egészen Húsvétig tart. A lemondás idején elhagyjuk a hétköznapi élvezeteket, és lelkünk megújulására koncentrálunk. Elsőre valószínűleg mindannyian a húsfélékre gondolunk, ha …
Ha így készítem a töltött csirkecombot, mindig óriási sikert arat családom körében! Kövesd receptem lépésről lépésre, hogy te is egy igazán ízletes, omlós csirkehúst süss, ropogós bundával. Kínálj hozzá sült zöldségköretet, tartármártással, pár csepp citromlével bolondítva! Szükségünk lesz két nagyobb tepsire, mely befér egymás alá a sütőbe, ezzel rengeteg időt spórolva, hogy együtt készülhet a …
Kínai brokkolis csirke – a majdnem igazi! Senkit se tévesszenek meg a különleges hozzávalók, érdemes néha kísérletezni az ízekkel! Ha követed a receptem leírását, biztosan le fogod vele nyűgözni szeretteid, és kétszer is meggondolod majd, legközelebb az áruházi kínálatból vásárolsz, avagy ismét önmagad készíted el ezt a finom kínai eredetű ételt! Nekünk nagyon bejött, és …
Kijevi pulykagolyó chilli mártogatóssal, fűszeres krumplipüré A tányérunk minden elemét külön készítjük el, aprólékos munkával, emiatt érdemes több órát is rászánni a sütés – főzésre. Ha előre gondolkodunk, a fagyasztóba is mehet néhány darab pulykagolyó, rosszabb napokra – jól jön majd, amikor már csak elő kell venni, és pikkpakk kisütni. Hidd el, később hálás leszel …